Ingredientes:– 2 tazas de garbanzos cocidos (pueden ser enlatados, enjuagados y escurridos)– 1 pepino grande, cortado en cubitos– 1 pimiento rojo grande, cortado en cubitos– 1 pimiento verde grande, cortado en cubitos– 1 cebolla roja pequeña, picada finamente– 1 taza … Continúa leyendo Ensalada mediterránea de garbanzos

Ingredientes:– Filetes de pescado (tilapia, corvina, robalo, etc.)– Hojas de plátano (o hojas de banano)– Zumo de limón– Sal y pimienta al gusto– Ajo picado– Cebolla picada– Pimiento picado– Tomate picado– Aceite de oliva Instrucciones: 1. Prepara el pescado: Lava … Continúa leyendo Receta pescado envuelto en hoja de plátano

Ingredientes:– 1 kg de cabezas y espinas de pescado (como pescado de roca, merluza o rape)– 2 litros de agua– 1 cebolla grande, cortada en cuartos– 2 zanahorias, peladas y cortadas en trozos grandes– 2 tallos de apio, cortados en … Continúa leyendo ¿Se te antojo? Hagamos caldo de pescado

Ingredientes:– 500 gramos de filete de pescado (como pescado blanco, como el bacalao o el abadejo)– 1 taza de harina de trigo– 1 taza de cerveza clara– 1 cucharadita de polvo para hornear– Sal al gusto– Aceite vegetal para freír– … Continúa leyendo Receta tacos estilo Ensenada

Ingredientes:– 1 kg de alitas de pollo– 2 cucharadas de aceite de oliva– 2 cucharaditas de paprika– 1 cucharadita de comino molido– 1 cucharadita de ajo en polvo– 1 cucharadita de cebolla en polvo– 1 cucharadita de pimienta negra molida– … Continúa leyendo Receta para unas deliciosas alitas de pollo adobadas

Ingredientes:– 4 mojarras limpias y sin escamas– 1 taza de harina de trigo– Sal al gusto– Pimienta negra al gusto– Aceite vegetal para freír– Limón (opcional, para servir)– Perejil fresco picado (opcional, para decorar) Instrucciones:1. Lava las mojarras bajo agua … Continúa leyendo ¡Que rico! Hagamos una mojarra frita

Ingredientes:– 200g de chocolate negro (preferiblemente con alto contenido de cacao)– 150g de mantequilla– 200g de azúcar– 3 huevos– 1 cucharadita de extracto de vainilla– 100g de harina– 50g de cacao en polvo– Una pizca de sal– Nueces o chispas … Continúa leyendo Deliciosa receta de brownie de chocolate

Cualquiera que sea tu elección, estos postres seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce y te dejarán con una sonrisa en el rostro antes de irte a dormir. ¡Disfruta! Continúa leyendo Postres para disfrutar la noche

Ingredientes:– 500 gramos de carne asada (puedes usar bistec, arrachera o carne para tacos)– 1 cebolla grande, cortada en rodajas– 2 pimientos (uno rojo y uno verde), cortados en tiras– 2 dientes de ajo, picados– 1 cucharada de aceite de … Continúa leyendo Receta burritos de carne asada