Ingredientes:
– 1 kg de alitas de pollo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharaditas de paprika
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– 1 cucharadita de pimienta negra molida
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimentón
– 1/2 cucharadita de orégano seco
– 1/2 cucharadita de tomillo seco
– 1/4 cucharadita de cayena (opcional, si te gusta un poco picante)
– Jugo de 1 limón

Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la paprika, el comino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, la sal, el pimentón, el orégano, el tomillo y la cayena (si estás usando).
2. Agrega el jugo de limón a la mezcla y revuelve bien.
3. Lava y seca las alitas de pollo, luego agrégalas al tazón y revuélvelas para que se cubran uniformemente con el adobo.
4. Cubre el tazón y deja marinar las alitas en el refrigerador durante al menos 1 hora, o preferiblemente durante la noche para obtener un mejor sabor.
5. Precalienta el horno a 200°C.
6. Coloca las alitas marinadas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y rocía ligeramente con un poco más de aceite de oliva.
7. Hornea las alitas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo, asegurándote de voltearlas a la mitad del tiempo de cocción.
8. Una vez que estén listas, retira las alitas del horno y sírvelas calientes. ¡Disfruta de tus alitas de pollo adobadas!