Aumentos en alimentos superan la inflación; afectan el costo de vida en distintos estados del país

El costo de la canasta básica en México registró incrementos por encima de la inflación durante marzo y abril de 2026, impulsado principalmente por el alza en productos como jitomate, limón y carne, de acuerdo con mediciones oficiales y organismos del sector.

Durante marzo de 2026, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía reportó que la canasta alimentaria aumentó 8.1 por ciento en zonas urbanas y 7.6 por ciento en zonas rurales, niveles superiores a la inflación general de 4.6 por ciento en el mismo periodo.

En el desglose de productos, el jitomate se colocó como el principal factor de presión, al registrar un incremento anual superior al 120 por ciento, seguido por el limón, la carne de res y otros básicos de consumo diario.

A nivel de estados, la canasta alimentaria alcanzó un precio promedio de 2 mil 085 pesos en marzo, con variaciones que en algunas entidades llegaron hasta 15.6 por ciento de aumento mensual, reflejando diferencias regionales en el costo de los alimentos.

En el mismo periodo, productos como pollo, papa, tomate verde y arroz también presentaron incrementos, lo que ha presionado el gasto de los hogares, especialmente en sectores de menores ingresos que destinan una mayor proporción de su presupuesto a la alimentación.

El comportamiento de los precios mantiene la tendencia de que la canasta básica se encarece por encima de la inflación general, lo que impacta directamente en el poder adquisitivo de las familias mexicanas y en el acceso a alimentos esenciales.