Práctica de análisis sensorial fortalece formación de estudiantes de Gastronomía
Como parte de su formación profesional, estudiantes de tercer cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad de Matehuala participaron en una práctica especializada de análisis sensorial de vinos espumosos, correspondiente a la asignatura Vitivinicultura, bajo la guía de … Continúa leyendo Práctica de análisis sensorial fortalece formación de estudiantes de Gastronomía
