El alimento básico registra variaciones en su costo en distintos puntos de venta

El precio de la papa registró incrementos de hasta 100% en algunas regiones del país, debido a una menor disponibilidad del producto y cambios en las condiciones de producción.

Puebla, Veracruz y el Estado de México enfrentaron afectaciones relacionadas con retrasos en las cosechas, altas temperaturas y falta de agua, factores que redujeron la oferta y presionaron los precios en el mercado.

En San Luis Potosí, la papa también se encuentra entre los productos que han registrado incrementos dentro de la canasta básica. Comerciantes han reportado ajustes en sus precios de venta debido a las variaciones en el costo del producto desde su origen y durante el proceso de distribución

El aumento también está relacionado con los ajustes que realizaron productores tras un periodo de bajos precios provocado por una sobreoferta, situación que llevó a modificar los ciclos de siembra.

Comerciantes señalaron que el costo del alimento presenta variaciones dependiendo de la zona y el establecimiento donde se comercializa, por lo que los consumidores han encontrado precios más elevados en las últimas semanas.

La recuperación dependerá de la llegada de nuevas cosechas y de que la producción logre cubrir nuevamente la demanda del mercado.