La Feria del Cabrito 2026 se llevará a cabo los días 27 y 28 de marzo en Estación 14, con el objetivo de consolidar al cabrito como un producto estratégico para el desarrollo económico del Altiplano potosino.
La presentación oficial se realizó este lunes en la subsede de la Secretaría de Turismo, donde la titular de la dependencia, Yolanda Josefina Cepeda Echavarría, encabezó la rueda de prensa y destacó que este evento busca posicionar a la región como referente en producción caprina y gastronomía tradicional.
Durante su intervención, subrayó que la feria no solo será un escaparate culinario, sino un espacio integral para fortalecer toda la cadena productiva del sector caprino, desde la crianza hasta la comercialización.
El programa contempla una expo ganadera, conferencias técnicas especializadas, muestra gastronómica y espacios de venta directa, lo que permitirá a productores intercambiar conocimientos, mejorar procesos y abrir nuevas oportunidades de mercado.
En la presentación también estuvieron presentes el titular de la SEDARH, Jorge Luis Díaz Salinas; el presidente municipal de Catorce, Javier Sandoval Torres; la alcaldesa de Charcas, Marisol Nájera Alba; y el alcalde de Vanegas, Gerónimo García Ruiz, además de representantes de municipios como Charcas, Cedral, Matehuala, Vanegas, Venado, Moctezuma y Catorce.
Con esta edición 2026, autoridades estatales y municipales buscan fortalecer la identidad productiva del Altiplano, impulsar el turismo regional y generar una derrama económica directa para las familias dedicadas a la actividad caprina.
