Ingredientes:

2 tazas de fresas frescas (lavadas y sin hojas)

1 taza de dulces Picafresa (triturados)

½ taza de jugo de limón

½ taza de azúcar (opcional, según tu gusto)

1 taza de agua

1 cucharadita de chamoy

Chile en polvo al gusto (Tajín o similar)


Preparación:

1. Preparar la mezcla: En una licuadora, mezcla las fresas, los dulces Picafresa triturados, el jugo de limón, el azúcar (si decides usarlo), el agua y el chamoy hasta obtener una mezcla homogénea.


2. Congelar: Vierte la mezcla en un recipiente y métela al congelador.


3. Batir cada 30 minutos: Para lograr una textura suave, saca la nieve del congelador cada 30 minutos y raspa con un tenedor o bate con un batidor de globo. Repite por 3 a 4 horas.


4. Servir y decorar: Sirve en vasitos y espolvorea chile en polvo al gusto. También puedes agregar un poco más de chamoy para intensificar el sabor.

¡Lista! Una nieve bien picosita y deliciosa, sin perder la esencia de la Picafresa.