Ingredientes:
- 3 aguacates maduros
- 1 tomate picado en cubos pequeños
- 1/4 de cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado finamente (opcional)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Totopos (chips de tortilla) para acompañar
Instrucciones:
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón grande.
- Machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada (puede ser suave o con trozos, según tu preferencia).
- Agrega el tomate, la cebolla, el ajo (si lo usas) y el cilantro al tazón con el aguacate.
- Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y revuelve bien para que se integren todos los ingredientes.
- Añade sal y pimienta al gusto, ajustando según tu preferencia.
- Sirve el guacamole acompañado de totopos.
¡Disfruta de esta deliciosa y fácil botana!
