Ingredientes:
– 4 tazas de leche
– 1 taza de jugo de naranja natural
– 1\/2 taza de az\u00facar (ajustar seg\u00fan preferencia)
– 1\/2 taza de maicena
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– C\u00e1scara de naranja (opcional, para decorar)
– Canela en polvo (opcional, para espolvorear)
Instrucciones:
1. En un taz\u00f3n, disuelve la maicena en 1 taza de leche, asegur\u00e1ndote de que no haya grumos.
2. En una cacerola, calienta el resto de la leche a fuego medio.
3. Cuando la leche est\u00e9 caliente, pero no hirviendo, agrega la mezcla de maicena poco a poco, revolviendo constantemente para evitar grumos.
4. A\u00f1ade el jugo de naranja y contin\u00faa revolviendo.
5. Agrega el az\u00facar y sigue cocinando a fuego medio, sin dejar de revolver, hasta que la mezcla espese a la consistencia deseada.
6. Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla. Revuelve bien.
7. Sirve el atole de naranja caliente en tazas.
8. Opcional: Decora con c\u00e1scara de naranja rallada y espolvorea canela en polvo antes de servir.
\u00a1Disfruta de este reconfortante atole de naranja, perfecto para el fr\u00edo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"