Ingredientes:
3\/4 de taza de jugo de naranja
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de c\u00e1scara de naranja rallada
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla picada
1 kilo de pollo cortado en cubos
1\/2 taza de ejote al vapor en trozos
1\/2 taza de zanahoria al vapor en trozos
1 cucharada de jengibre fresco picado
1 cucharada de chile rojo oriental o salsa shirasa
2 dientes de ajo finamente picado
Preparaci\u00f3n:
En un recipiente hondo mezcle el jugo de naranja y la maicena hasta que la maicena se haya disuelto.
Agregue la c\u00e1scara de naranja, el jengibre, la salsa soya y el chile rojo y mezcle bien.
Caliente un sart\u00e9n grande o si tiene un wok.
Agregue el aceite y dore la cebolla y el ajo por 2 minutos.
Sazone el pollo con sal y pimienta y agregue al wok cocinando hasta que el pollo est\u00e9 bien cocido y la cebolla dorada y crujiente.
Agregue las verduras y la salsa de naranja, mezcle y continue cocinando por aproximadamente 3 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
Retire del fuego y sirva.
Presentaci\u00f3n
Sirva el pollo sobre una cama de arroz blanco.<\/p>\n\n\n\n
Tip: Le puede agregar m\u00e1s salsa de naranja si le gusta con un sabor m\u00e1s intenso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"