\u2022 M\u00e1s de cuatro mil personas disfrutaron gratuitamente alimentos tradicionales preparados por productores, cocineras y cocineros de comunidades originarias de la Huasteca.
M\u00e1s de cuatro mil visitantes disfrutaron gratuitamente del tradicional zacahuil huasteco durante la Primera Degustaci\u00f3n Anual de Tierra Ganadera de la Fenapo 2026, una experiencia gastron\u00f3mica que reuni\u00f3 a m\u00e1s de 50 grupos de productores, cocineras y cocineros.
La actividad, coordinada por la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidr\u00e1ulicos (Sedarh), cont\u00f3 con representantes de comunidades t\u00e9nek de Ciudad Valles, Aquism\u00f3n, Tamu\u00edn y Tanlaj\u00e1s, as\u00ed como pueblos nahuas de Coxcatl\u00e1n, San Mart\u00edn Chalchicuautla, Matlapa y Tamazunchale.
Zacahuil, caf\u00e9 de olla, jugo de ca\u00f1a y pan tradicional formaron parte de una jornada en la que el Gobernador Ricardo Gallardo Cardona convivi\u00f3 con las y los asistentes y reconoci\u00f3 a quienes mantienen viva una de las expresiones gastron\u00f3micas m\u00e1s representativas del Estado.
La experiencia continuar\u00e1 los pr\u00f3ximos domingos con carne asada de la regi\u00f3n Centro, la tradicional elotiza y sabores de la regi\u00f3n Media, adem\u00e1s del cabrito del Altiplano, llevando a la Fenapo una muestra de la diversidad culinaria de las cuatro regiones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"