La FDA relaciona un proveedor con un brote de ciclosporiasis que afecta a decenas de estados
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos identificaron a un proveedor mexicano de lechuga iceberg como la fuente m\u00e1s probable de un brote de ciclosporiasis, una enfermedad intestinal causada por el par\u00e1sito Cyclospora cayetanensis. La investigaci\u00f3n contin\u00faa para determinar el alcance de la contaminaci\u00f3n y su distribuci\u00f3n.
De acuerdo con la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA), la lechuga fue distribuida a restaurantes de la cadena Taco Bell en varios estados del pa\u00eds. Como medida preventiva, la empresa retir\u00f3 el producto de los establecimientos involucrados y anunci\u00f3 que dejar\u00e1 de trabajar con ese proveedor mientras concluyen las investigaciones.
Los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) mantienen el seguimiento del brote, que suma casos en 34 estados. Los s\u00edntomas de la ciclosporiasis incluyen diarrea acuosa intensa, dolor abdominal, n\u00e1useas, p\u00e9rdida de apetito, fatiga y p\u00e9rdida de peso, los cuales pueden aparecer aproximadamente una semana despu\u00e9s del consumo de alimentos contaminados.
Mientras contin\u00faan las indagatorias, las autoridades estadounidenses recomendaron extremar las medidas de higiene al manipular frutas y verduras, adem\u00e1s de acudir al m\u00e9dico ante s\u00edntomas persistentes. Hasta el momento no se ha informado sobre fallecimientos relacionados con este brote. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"