El costo de los alimentos esenciales para las familias mexicanas mantiene una tendencia al alza. Productos como la papa, el jitomate y el lim\u00f3n registraron algunos de los mayores incrementos durante el \u00faltimo a\u00f1o.
El costo de la canasta b\u00e1sica en M\u00e9xico lleg\u00f3 a 2 mil 345.30 pesos al cierre de mayo, lo que representa un aumento anual de 3.2 por ciento, de acuerdo con un seguimiento de precios realizado sobre los 33 productos considerados indispensables para la alimentaci\u00f3n de los hogares mexicanos.
Entre los art\u00edculos que m\u00e1s encarecieron la compra semanal destacan la papa, cuyo precio alcanz\u00f3 los 59 pesos por kilogramo tras registrar un incremento anual de 69.05 por ciento. Tambi\u00e9n sobresalen el chile cuaresme\u00f1o, con un alza de 56.47 por ciento; el jitomate, con 41.39 por ciento; y el lim\u00f3n, con 37.93 por ciento. Estos productos se han convertido en algunos de los principales factores detr\u00e1s del aumento en el gasto destinado a la alimentaci\u00f3n.
Aunque el valor de la canasta alimentaria mostr\u00f3 una disminuci\u00f3n mensual de 0.64 por ciento, durante los primeros cinco meses de 2026 acumula un incremento de 2.76 por ciento. El comportamiento ocurre en un contexto donde la inflaci\u00f3n general del pa\u00eds se ubic\u00f3 en 4.11 por ciento anual durante la primera quincena de mayo, nivel que permanece por encima del objetivo establecido por el banco central.
El aumento de precios ha obligado a millones de personas a modificar sus h\u00e1bitos de consumo. Un estudio de la firma Research Land revel\u00f3 que m\u00e1s de la mitad de los mexicanos considera que su situaci\u00f3n econ\u00f3mica durante este a\u00f1o ha sido m\u00e1s complicada de lo previsto, mientras que una parte importante de la poblaci\u00f3n ha tenido que concentrar sus recursos en cubrir necesidades esenciales y realizar ajustes constantes a sus gastos cotidianos.
Especialistas advierten que factores como la volatilidad internacional, el comportamiento de los productos agropecuarios y las condiciones clim\u00e1ticas podr\u00edan seguir influyendo en la evoluci\u00f3n de los precios durante los pr\u00f3ximos meses, por lo que el costo de los alimentos continuar\u00e1 siendo uno de los principales retos para la econom\u00eda familiar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"