Factores clim\u00e1ticos y de producci\u00f3n presionan los precios de alimentos frescos en el pa\u00eds.
El aumento en los precios de frutas y verduras en M\u00e9xico se ha convertido en uno de los principales motores de la inflaci\u00f3n, que alcanz\u00f3 4.63% en la primera quincena de marzo de 2026, de acuerdo con datos oficiales.
Especialistas explican que este encarecimiento responde, en gran medida, a choques en la producci\u00f3n agr\u00edcola, como condiciones clim\u00e1ticas adversas que afectan cosechas y reducen la oferta de productos frescos en el mercado.
A ello se suma el comportamiento estacional de varios cultivos, ya que algunas frutas y verduras suelen subir de precio en determinadas \u00e9pocas del a\u00f1o debido a menor disponibilidad o cambios en los ciclos de siembra y cosecha.
El impacto ha sido considerable en productos espec\u00edficos, con incrementos relevantes en alimentos como jitomate, lim\u00f3n y papa, que han llegado a registrar alzas importantes y presionan directamente el gasto de las familias.
Este fen\u00f3meno se refleja en el componente no subyacente de la inflaci\u00f3n, donde los productos agropecuarios \u2014especialmente frutas y verduras\u2014 registraron aumentos cercanos al 24% anual, lo que explica gran parte del repunte inflacionario reciente.
Aunque analistas consideran que estos incrementos podr\u00edan ser temporales, advierten que mientras no se normalicen las condiciones de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n, los precios de estos alimentos seguir\u00e1n impactando el bolsillo de los consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"