La Universidad Intercultural de San Luis Potos\u00ed, Unidad Acad\u00e9mica Matehuala, llev\u00f3 a cabo ayer 24 de septiembre la Feria Cultural, en el marco de la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial del Turismo, con el prop\u00f3sito de celebrar y promover la diversidad cultural de M\u00e9xico.
El evento se realiz\u00f3 en la explanada del campus y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de estudiantes de la Licenciatura en Turismo Sustentable, de primero y tercer semestre, quienes presentaron muestras gastron\u00f3micas de los estados de Tamaulipas, Jalisco, San Luis Potos\u00ed y Michoac\u00e1n, adem\u00e1s de un espect\u00e1culo danc\u00edstico a cargo del Grupo Folcl\u00f3rico Coatlicue.
La jornada incluy\u00f3 tambi\u00e9n la presencia de dos ponentes locales, productores de Mezquife, caf\u00e9 elaborado a base de mezquite t\u00edpico de la regi\u00f3n, quienes compartieron con la comunidad universitaria la importancia de rescatar y difundir los productos tradicionales.
El director de la Unidad Acad\u00e9mica Matehuala reconoci\u00f3 el esfuerzo de la Lic. Guillermina Mendoza, responsable de coordinar la actividad, as\u00ed como la dedicaci\u00f3n de las y los alumnos, destacando que estas acciones fortalecen la formaci\u00f3n integral de los j\u00f3venes y refuerzan el compromiso de la universidad con la preservaci\u00f3n de las tradiciones y el desarrollo tur\u00edstico sustentable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"