Durante d\u00e9cadas, la leche ha sido considerada un alimento indispensable para la salud \u00f3sea. Sin embargo, investigaciones recientes muestran que su efecto no es tan absoluto como se pensaba: aporta beneficios en ciertas etapas de la vida, pero en exceso podr\u00eda ser contraproducente.
De acuerdo con el National Institutes of Health (NIH), los l\u00e1cteos representan hasta el 60 % de la ingesta diaria de calcio y un tercio de la prote\u00edna que consumen ni\u00f1os y adolescentes. Una revisi\u00f3n de ensayos cl\u00ednicos revel\u00f3 que el consumo regular de leche en edades de 3 a 18 a\u00f1os mejora la densidad \u00f3sea, aumenta la estatura y favorece la acci\u00f3n de hormonas relacionadas con el crecimiento.
En la adultez, los efectos tambi\u00e9n son visibles. El estudio OSTPRE (2025) de Finlandia, que sigui\u00f3 a m\u00e1s de 14 mil mujeres durante 25 a\u00f1os, encontr\u00f3 que un mayor consumo de leche y yogur reduce el riesgo de fracturas, incluidas las osteopor\u00f3ticas.
No obstante, no todo es positivo. Un an\u00e1lisis de la Universidad de Cambridge (2023) indic\u00f3 que el consumo excesivo de leche se asocia con un incremento en el riesgo de fracturas de cadera: 7 % m\u00e1s por cada 200 g diarios y hasta 15 % con 400 g. En contraste, el yogur y el queso mostraron efectos protectores.
Para quienes no consumen l\u00e1cteos, existen alternativas como leches vegetales fortificadas, verduras de hoja verde, tofu, br\u00f3coli o jugo de naranja enriquecido, que tambi\u00e9n aportan calcio y fortalecen los huesos.
La leche s\u00ed contribuye a la salud \u00f3sea, especialmente en la infancia, adolescencia y mediana edad, pero no es insustituible ni debe consumirse en exceso. Una dieta equilibrada, actividad f\u00edsica y adecuada exposici\u00f3n solar siguen siendo la base m\u00e1s s\u00f3lida para mantener huesos fuertes a lo largo de la vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"