Con el objetivo de proteger la salud de la ciudadan\u00eda y brindar mayor confianza en el consumo de alimentos, el Gobierno Municipal de Matehuala, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Comercio, en coordinaci\u00f3n con Protecci\u00f3n Civil Municipal y la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), llev\u00f3 a cabo un operativo de supervisi\u00f3n en el \u00e1rea municipal destinada a comerciantes de productos de la tierra, ubicada en el Centro Hist\u00f3rico.
Durante el recorrido, se detectaron condiciones que requieren atenci\u00f3n inmediata y otras que deber\u00e1n corregirse a mediano plazo, por lo que se realizaron recomendaciones, observaciones y medidas preventivas dirigidas a los comerciantes para el adecuado manejo de insumos y materias primas utilizadas en la elaboraci\u00f3n de alimentos y complementos.
El director de Comercio, Heriberto Salazar Infante, se\u00f1al\u00f3 que estos operativos ser\u00e1n constantes y que, en caso de incumplir con las disposiciones sanitarias y de seguridad, los establecimientos podr\u00edan hacerse acreedores a sanciones o incluso a la cancelaci\u00f3n de permisos de operaci\u00f3n.
De esta manera, el Gobierno Municipal reitera su compromiso de velar por la salud de las familias matehualenses, trabajando de manera conjunta con las instancias correspondientes para garantizar espacios m\u00e1s seguros y ordenados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"