La Escuela de Gastronom\u00eda de la Universidad de Matehuala realizo en el Restaurante \u00abDe Coraz\u00f3n\u00bb de la instituci\u00f3n el evento \u00a1SABORES DEL ALTIPLANO!, el evento fue organizado por estudiantes del octavo cuatrimestre de los grupos \u00abA\u00bb y \u00abB\u00bb como parte de la materia de \u00abMercadotecnia en servicios gastron\u00f3micos\u00bb, bajo la gu\u00eda de la Lic. Am\u00e9rica Pecina.
Se presentaron productos locales de emprendedores, como por ejemplo; Mezcales \u201cHuachichil e Ixtli\u201d, \u201cSalsa Puro Sinaloa\u201d, \u201cAli Reposter\u00eda\u201d, \u201cSnacks Lul\u201d, \u201cSemitas Do\u00f1a Cata\u201d, pan de mezquite \u201cSabor a Desierto\u201d, reposter\u00eda artesanal \u201cAz\u00facar Lunar\u201d, \u201cElotadas\u201d, \u201cBollukis\u201d, \u201cAby Reposter\u00eda\u201d, \u201cLa Saz\u00f3n Girl\u201d, \u201cLa Galer\u00eda Pizzeria\u201d, \u201cBruno, Snack House\u201d, entre otros.
Dentro del Restaurante se cont\u00f3 con una Master Class de mermeladas y conservas, as\u00ed como las ponencias; \u201c3 a\u00f1os de emprendimiento, 3 a\u00f1os de lecciones aprendidas\u201d, impartida por Darla Villanueva, de Combie Coffee y \u201cFotograf\u00eda Gastron\u00f3mica\u201d , el ingrediente clave para conectar con el p\u00fablico\u201d, a cargo del Isaac Rangel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"