El 26 de junio se celebra el D\u00eda Mundial de la Refrigeraci\u00f3n, un proceso termodin\u00e1mico indispensable para la mejora de la calidad de vida de las personas, destacando su amplia contribuci\u00f3n en las econom\u00edas de las naciones en el marco de la pandemia por COVID-19 y el cambio clim\u00e1tico a nivel mundial.
Con la celebraci\u00f3n de esta efem\u00e9ride se conmemora a individuos, grupos profesionales, asociaciones y las tecnolog\u00edas responsables de mantener objetos y entornos con temperatura controlada. Este D\u00eda Mundial cuenta con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente (PNUMA).
La refrigeraci\u00f3n es un proceso termodin\u00e1mico a trav\u00e9s del cual se extrae la energ\u00eda t\u00e9rmica de elementos s\u00f3lidos y fluidos para disminuir su temperatura, mediante la utilizaci\u00f3n de fluidos denominados refrigerantes.
Constituye una de las aplicaciones m\u00e1s relevantes en la industria de alimentos, permitiendo prolongar su conservaci\u00f3n y ralentizar la proliferaci\u00f3n de bacterias. La refrigeraci\u00f3n tiene un alto impacto en sectores clave de la econom\u00eda, contribuyendo a la protecci\u00f3n del medio ambiente, mejoramiento de la calidad de vida y mayor confort, con el menor consumo de energ\u00eda posible, entre otros beneficios<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"