Ingredientes:
– 200g de chocolate negro (preferiblemente con alto contenido de cacao)
– 150g de mantequilla
– 200g de az\u00facar
– 3 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 100g de harina
– 50g de cacao en polvo
– Una pizca de sal
– Nueces o chispas de chocolate (opcional, para decorar)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F) y engrasa un molde para hornear cuadrado o rectangular.
2. En un bol resistente al calor, derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos en el microondas o a ba\u00f1o Mar\u00eda, revolviendo ocasionalmente hasta que est\u00e9n completamente derretidos y suaves.
3. Agrega el az\u00facar al bol de chocolate derretido y mezcla bien.
4. Incorpora los huevos uno por uno, batiendo bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n. Agrega el extracto de vainilla y mezcla hasta que est\u00e9 bien combinado.
5. En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal. Incorpora esta mezcla seca a la mezcla de chocolate y huevos, revolviendo suavemente hasta que todos los ingredientes est\u00e9n combinados y no queden grumos de harina.
6. Vierte la mezcla de brownie en el molde preparado y exti\u00e9ndela uniformemente con una esp\u00e1tula.
7. Opcionalmente, puedes esparcir algunas nueces picadas o chispas de chocolate sobre la parte superior de la masa del brownie antes de hornear.
8. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o con algunas migas h\u00famedas adheridas.
9. Una vez listo, retira el brownie del horno y deja que se enfr\u00ede en el molde durante unos minutos antes de cortarlo en porciones individuales.
\u00a1Disfruta de este delicioso brownie de chocolate con una taza de leche fr\u00eda o una bola de helado!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"